تُستخدم لفرم وتقطيع البصل، الثوم، الفلفل، والأعشاب الورقية. تعتمد على الضغط اليدوي المتكرر على المكبس العلوي لتحريك الشفرات. تعمل كبديل يدوي سريع للأدوات الكهربائية في المهام الصغيرة.

مزودة بشفرات داخلية حادة تدور مع كل ضغطة لضمان تقطيع متساوي. تحتوي على وعاء شفاف سفلي يجمع الطعام المفروم ويمنع تناثره. لا تحتاج إلى توصيلات كهربائية أو بطاريات، مما يسهل استخدامها في أي مكان. قابلة للتفكيك لسهولة التنظيف والتعقيم بعد الاستخدام.

تحضير السلطات والمقبلات التي تتطلب فرمًا سريعًا. المطابخ ذات المساحات المحدودة لسهولة تخزينها. الأشخاص الذين يفضلون حماية أعينهم من روائح البصل المزعجة أثناء التقطيع.

تصميم أسطواني طولي يعتمد على مكبس دفع من الأعلى. هيكل مدمج يتكون من جزء علوي للحركة وجزء سفلي للتجميع.

توفير الوقت: تقطع الخضروات في ثوانٍ معدودة وبمجهود عضلي بسيط. الأمان: تبقي اليدين بعيدتين تمامًا عن الشفرات الحادة أثناء العملية. النظافة: تحافظ على نظافة أسطح العمل حيث يتم الفرم داخل الوعاء المخصص.